経済が複雑な時代には、多くのブランドはコストを削減して利益率を狭めようとし、そのために次のような手法を適用します。 「シュリンクフレーション」、 アングロサクソン語の「シュリンク」と「インフレーション」から来ており、同じ価格で販売される製品の量を減らすことから成ります。しかし、この習慣はしばしば事態を悪化させます。 消費者体験 そしてその結果として評判に影響を与える批判。
ペプシコとシュリンクフレーション
それが起こったのです ペプシコ、 これは近年、商品の少ないスナック菓子の袋に同じかそれ以上の値段を払っていると認識したユーザーからの批判の対象となっている。これにより、特定の結果が得られました スナックの売上減少 消費者が他のブランドの製品に傾いているためです。
これらの苦情に対処し、売上の増加を図るために、同社は、 Tostitos と Ruffles バッグのスナックが 20% 増加 記載されているように、同じ販売価格で、選択された場所で販売されます ん。また、バリエーション豊富な18袋にさらに2袋を追加する予定であると述べた。
決定は次の段階で行われます。 スナック販売の重要な瞬間、 ハロウィーンのお祝いやアメリカン フットボール シーズンの真っ最中など、注目に値するイベントが開催されます。数カ月後には、米国の消費にとって重要な日であるスーパーボウルも開催されます。
ペプシコのスナック売上高は前四半期に1%減少
前述のメディアが指摘しているように、ペプシコのブランドは苦境に立たされています。 インフレが消費者の懐に与える影響。 したがって、彼らはスナックの消費を減らし、ウォルマートやコストコなどの白人ブランドを選択しました。バンク・オブ・アメリカのデータによると、2024年第3四半期のスナック売上高は前年同期比0.5％減少した。
具体的には、ペプシコが最新の決算報告で示したように、同社のスナック売上高は前四半期に1％減少した。
ただし、 スナックの価格 店内の他の商品よりも早く増えています。塩味スナックの1オンス（28グラム）当たりの価格は2020年と比較して36％上昇したと推定されており、この数字はスーパーマーケットの一般価格の21％上昇を上回っている。
今年9月の16オンスのスナック袋（約400グラム）の平均価格は6.46ドルだったが、2020年9月の平均価格は5.02ドルだった。
他のブランド、例えば コカ・コーラ、ゼネラル・ミルズまたはモンデリーズ、 同社は近年「シュリンクフレーション」を行っているとも非難されており、ここ数カ月で商品数を増やす措置を講じ、これによって不満を抱いた顧客を取り戻そうとしている。しかし、価格上昇に関しては全体的にマイナスの雰囲気が漂っています。
スターバックスとそのメニューへの工夫
その点では、 スターバックス も売上の減少に見舞われました。最新の財務結果で共有しているように、 世界的な売上が落ちた 7 月から 9 月にかけては 7% 増加しました。特に中国市場のケースが顕著で、同期間に売上高が 14% 減少しました。同社は、近年の生活費の上昇により消費者が支出を減らしていると考えている。
CEOのブライアン・ニコル氏は、業績を改善する目的で、 一連の変化。 」私たちは過度に複雑なメニューを簡素化し、価格体系を修正し、すべての顧客がスターバックスを訪れるたびに価値があると感じられるようにします。」と結果発表の際にコメントしたとのこと。 BBC。
昨年8月に就任したニコル氏は、その後、次のような計画を提示した。 「スターバックスに戻ります」、 そしてそれによって、会社を広めたオファーの本質を取り戻すことを目指しています。したがって、彼らの意図は、ビジネスを成長させるために戦略を変更し、居心地の良いカフェ、シンプルなメニュー、顧客重視に焦点を当てることです。
とりわけ、新しいアプローチは、携帯電話を介した注文方法と支払い方法を改善することも目的としています。これらすべては、施設内の作業を改善することを目的としており、 顧客体験を向上させ、 特に消費者がブランドのカフェへの来店を減らしている期間を考慮すると。
