マークの科学の第3版

今では伝統です。学年が始まる週に、多くのWUR従業員がWageningen Weekly Marketに出席しています。そこで彼らは彼らのプロジェクトについて買い物をします – そして、いくつかはまた少しの研究をしています:「あなたはあなたが一番好きな2つのリンゴの品種のどれですか?」印象。

Wageningen Seed Science Centerにより、関心のある市場訪問者は、顕微鏡を介して砂ロケットの発芽種子を研究することができます。それまでの間、彼らは「種子が実際に発芽するかどうかを実際に知っているのか」など、興味をそそる質問をすることで訪問者に考えさせます。彼らの研究についての説明のための素敵な会話の開幕戦であることが判明しました。

さらに、ルネ・スマルダーと植物繁殖の同僚とともに、市場訪問者は、オランダ市場でまだ販売されていない2つの新しいリンゴの品種を味わうことができます。特別なことは、彼らが悪名高い植物の病気のかさぶたやカビに耐性があることです。そのため、栽培は作物保護製品のかなり少ないもので終了することができます。味覚テストが学ぶように、どちらのリンゴ種も素晴らしい味です。 Ras ‘Kick’は、新鮮なリンゴの愛好家にお気に入りです。 Zoetekauwenは、まだ無名の他の品種のファンです。

テイスティングは常に市場でうまくいきます。また、Marjolein Elingensのスタンディングテーブルでは、注意を払って味わっています。それは、単に地元の食材から作られた「ヴァレーサンドイッチ」です。このサンドイッチの背後にある特別な物語はすぐに読むことができます リソース。市場訪問者に加えて、理事会のSjoukje Heimovaaraの会長もこのサンドイッチに適しています。

ワーゲニンゲン犬の味もあります。つまり、彼らが犬のパズルをうまく解決した場合 – 所有者からの助けが許可されている場合。彼らが行う行動研究の説明に加えて、動物の研究者であるローラ・オウチュイスと彼女の同僚も、犬の研究パネルの候補者を募集するために市場に出回っています。 「その後、私の犬はおそらく警察犬のためのすべてのトレーニングセッションをうまくやりたいと思うでしょう」と誇り高い所有者は答えます。

もう少し、さまざまな種類の果物や野菜のカラフルな配置があります。 「健康的な食事はそれほど難しくありません」とハリー・ウィチャーズは市場訪問者を抱えています。 「虹のすべての色を食べると、十分にさまざまなものを食べます。食べすぎたり、少なすぎたりしないでください。植物には免疫システムに適した多くの繊維が含まれているため、特に野菜を食べます。そして、オメガ-3脂肪酸を忘れないでください」と、食物と免疫系の関係の専門家である名誉教授は言いました。

栄養による子どもの免疫システムの影響を調査している同僚のタマラ・ホッピンク・ブローワーは、市場訪問者との会話を目に見えるように楽しんでいます。 「私はこの種の相互作用、特に子供たちとの相互作用が好きです。彼らは最高の質問をします」と彼女は言います。

合計11の研究プロジェクトが市場に出されました。