を適用することに加えて、 人工知能 アクセンチュアおよびピュブリシス グループと協力して、マーケティング能力を強化し、顧客エクスペリエンスを最適化します。 モンデリーズインターナショナル、 Oreo のオーナーである Chips Ahoy や Ritz も、テクノロジーを応用してクッキーやチョコレートの新しい提案を開発しています。
デジタル研究開発部門は長い間人工知能に依存してきました。 製品レシピを作成して最適化する 特定の好みに合わせて。によると ウォール・ストリート・ジャーナル、 同社は、次のことを可能にするツールを開発しました。 研究室での作業と生産時間を削減 そして人間の管理チームによるテイスティングとテイスティングの量。
競争市場で消費者の注目を集めるには製品イノベーションが鍵となります
モンデリーズ氏は、テクノロジーによってプロセスの速度と効率が向上しているが、顧客重視や製品の品質は損なわれていないと指摘しています。の 競争の激しい市場では最適化が重要です 消費者の注目を集めることができるかどうかは、多くの場合、製品やブランドの革新能力にかかっています。
この点に関して、前述のメディアが報じたように、モンデリーズの専門家は人工知能ツールを使用して最適なレシピを作成しています。 味、香り、外観などの望ましい特性を指定します。 さらに、このツールは、材料のコスト、環境への影響、栄養プロファイルなどのパラメータも考慮します。
このツールは、必要な要件に基づいて新しいレシピを提案し、その一部はテストされます。新しい製品を目指すもの 2 ～ 5 倍の速さでパイロット テストまたは生産段階に到達します。 会社によると。
しかし、人間の才能は依然として不可欠です。会社の専門家が働いています さまざまなブランドを担当する専門家と緊密に連携して それぞれのイノベーションが製品とブランドの基本的な要件と個性を確実に満たすようにします。
すでに以上の分野で使用されています 70の異なるプロジェクト、グルテンフリーのゴールデンオレオなどの派生製品の生産からレシピの更新までを含みます。
このツールは機械学習に基づいており、後に Thoughtworks に買収されたソフトウェア会社 Fourkind と共同で 2019 年に開発が始まりました。
モンデリーズの人工知能に対する取り組みとそれが提供する能力 素早く繰り返す そして、消費者への適応が、ここ数カ月間の同社の好業績に貢献した要因の1つである可能性がある。同社の第3四半期決算によると、本業売上高は前年比5.4％増加した。
」これらの結果は、当社のすべてのカテゴリー、市場、ブランドにわたって卓越したパフォーマンスを発揮するという当社の取り組みによってもたらされました。同社のCEOであるダーク・ヴァン・デ・プット氏はデータを共有する際にこう述べた。当社はポートフォリオを戦略的に再構築しながら、中核事業の加速に引き続き取り組んでいきます。私たちは、当社の象徴的なブランドと流通をさらに活用して、よりプレミアムな製品を生み出す機会に興奮しています。」。
