バーガーキングは、 人工知能ヘッドセット システム 従業員を業務上支援し、「ようこそ」、「お願いします」、「ありがとう」などの礼儀正しい表現の使用を含む特定のサービス パターンを分析できます。
と呼ばれるツール パティは、ドライブスルーでの会話、キッチン システム、在庫、販売時点管理からのデータをクラウドに統合する、「BK Assistant」と呼ばれるより広範なプラットフォームへの音声インターフェイスとして機能します。開発を支えるのはテクノロジー OpenAI バーガーキングの最高デジタル責任者であるティボー・ルー氏が説明したように、その目的はトレーニングおよび管理サポートツールとして機能することです。
Patty では、従業員がシフト中に次のような実践的な質問をできるようにしています。 ベーコン何枚 特定のレシピが含まれているか、 スムージーマシンの掃除方法、 在庫システムに接続されています。製品が在庫切れになったり、機械が稼働停止になったりした場合、プラットフォームはデジタル メニュー、キオスク、ドライブスルーを数分で更新し、実際の在庫状況を反映します。
マネージャーは、フレンドリーさの点で自分の施設がどのように機能しているかを確認できます
プロジェクトの最も機密性の高いコンポーネントは、ホスピタリティに関連するコンポーネントです。バーガーキングは、フランチャイズ加盟者と顧客から収集したデータを使用してシステムをトレーニングし、礼儀に関連するキーワードを特定しました。マネージャーは、自分の施設のパフォーマンスを次の点で確認できます。 親切、 行動の集合的なパターンとして理解されます。この機能の範囲について同社は、従業員を評価したり、顧客サービスにスクリプトを課したりすることではなく、むしろリアルタイムで情報を提供することであると強調した。 良い習慣を強化する。同社によれば、キーワード追跡は、サービスの品質を理解するために考慮される多くのシグナルのうちの 1 つにすぎません。
「BK Assistant」の導入は、ファストフードレストラン分野のトレンドに対応するものです。 運用を最適化する 利益率が低く、離職率が高い環境で。そのため、バーガーキング、ポパイズ、その他のブランドの親会社であるレストラン・ブランズ・インターナショナル（RBI）は、現在のテストが満足のいくものであれば、今後数カ月以内にこのプラットフォームを米国内のすべてのレストランに拡大する予定だ。
この分野の他の企業も、 AIによる自動化。昨年、ヤム・ブランズは、KFC、タコベル、ピザハットでのテクノロジー・ソリューションを開発するため、エヌビディアと提携すると発表した。マクドナルドは、2024年に自動セルフサービス注文に関するIBMとの提携を終了し、現在は人工知能システムに関してGoogleと協力している。
の賭け バーガーキング アルゴリズムによる礼儀正しさの測定という追加の側面が導入されています。同社は教育的性格を主張しているが、このシステムは単語認識と口調分析を通じてホスピタリティをどの程度パラメータ化できるかについての議論を引き起こす。
