「糖尿病の人に対する非難の指を取り除く」

不健康な摂食行動は、2型糖尿病または糖尿病のリスクを高めます。 「しかし、もしあなたがすでに糖尿病を患っているなら」とアイリス・ヴァン・ダムは疑問に思った。どうすれば心血管疾患を予防できますか?彼女は6月末にこのターゲットグループの博士号を授与されます。

「糖尿病患者にとって、糖尿病を制御し続け、心血管疾患に苦しむのを防ぐために何を最もよく食べることができるかは常に明らかではありません」とヴァン・ダム(人間の栄養と健康)は説明します。 「患者は治療医師から栄養のアドバイスを受け、オンラインで多くの情報を見つけることができますが、その情報の多くは互いに矛盾しています。」

ヴァンダムは文献を収集し、多くの証拠をすべて拭き取り、糖尿病とその心臓と血管を持つ人々に適した食事を分析しました。彼女は、「多くの食事パターンがこのターゲットグループの健康を改善できることを発見しました。最も重要なことは、食事が基本的に健康であり、5のディスクのガイドラインと一致することです。それは勇気づけられます。なぜなら、それはまた、多くの個人的な食べ物の好みが彼らにとって健康的な食事に適合することを意味するからです。 ‘

実際の知識をテストするために、ヴァンダムは実用的な介入研究を開始しました。彼女は、2型糖尿病の100人以上の被験者をランダムにランダムに共有し、常に行ったことをした対照群や、栄養士から半年の指導を受けたグループを共有しました。 「彼は、参加者が繊維の豊かで高品質の食事に従うのを助けました。彼らは私たちから標準的な処方された食事を受けていませんでしたが、彼らの食習慣に基づいてすべてのパーソナライズされたアドバイスを受けました。誰もが自分の方法でより健康なことを学びました。私たちは、とりわけ、体重、血圧、グルコース値で何が起こるかを知りたかったのです。 ‘

彼女は参加者に1年間続き、彼女の論文で最初の6か月の結果について議論します。彼らの半分が栄養士を訪れた期間です。 「私たちは、栄養士の指導を受けたグループの食事の行動の変化を見たいと思っていました。しかし、残念ながら、グループ間に違いはほとんどありませんでした。栄養士グループの参加者はより健康的なものを食べ始めましたが、違いは非常に小さく、健康価値に改善されていませんでした。これはすべて、食事を変えるのがどれほど難しいかを示しています。栄養士を無料で自由に使えなくても、より健康的な食習慣を自動的に得ることはありません。 「

彼女は他の文献で見つけた研究を振り返ります。 「しかし、私たちは栄養で健康に影響を与えることができると確信しています。たとえば、人々がより多くの野菜の食べ物を食べたり、炭水化物や脂肪を少なくしたりすると、健康が改善されます。これらの研究と鉱山の違いは、おそらく研究または研究者がどれほど厳しくなっているかです。多くの場合、被験者は他の研究で前のすべての食事を受けました。私たちは、私たちの研究を実践の近くに保ち、主に参加者と栄養士との方向を去ることを選択しました。それは、私たちが今日の食べ物の選択をする方法と一致しています。 「

彼女の研究と彼女が彼女のテスト科目との間に持っていた会話に基づいて、ヴァンダムは次のように結論付けています。時には社会から非難する指があります。糖尿病がある場合は、「ただ」食べなければなりませんが、より健康的で、問題はすぐに解決されます。それはそれほど簡単ではありません。 ‘