干ばつはWURの試験場に深刻な影響を及ぼした。たとえ灌漑を行ったとしても、今年の収穫は平凡であることを防ぐことはできなかった。
タリス・ボスマは両手で地面を掘ります。 8月も第3週目です。 3日間雨が降った後、わずか10センチメートルの土の最上層は黒く湿っています。その下の地面は埃っぽくて乾燥しています。小さな赤いジャガイモが出てきます。ベビーポテトサイズ。そして彼らはそれ以上大きくなりません。 「葉はすでに収穫のために刈られています。」例年より1ヶ月早いですね。
ユニファームのマネージャーが記者と一緒に畑をドライブします。長く乾燥した夏の結果に沿って。はい、ここ数日雨が降り続いています。十ミリくらいかな。受けたダメージを消すには十分ではありません。ユニファームのすぐ裏にあるエレファントグラスの区画の被害はすぐにわかります。 「アフリカのサバンナの作物です」とボスマさんは言う。 「ほら、上は全部茶色だよ。これらの作物は2メートルの深さまで根を張ることができます。理論的には、ここで干ばつに悩まされることはありません。どうやら地下水が非常に少ないため、この非常に強い植物さえも干ばつに悩まされているようです。」
ジャガイモなどの早すぎる収穫が今回のツアーのテーマです。穀物、インゲン豆、さらにはカボチャのいずれであっても、干ばつの影響でそれらはすべて早期に熟すようになりました。ボスマはそれを緊急成熟と呼んでいます。 「成熟が始まるのが早すぎた。乾燥した気候のため、生育日数が短くなりました。これは品質と収量の両方に影響します。穀物に関しては、これは、穀物が少なくなり、わずかにしわが寄ったことを意味します。比較的乾燥に強いカボチャも例年よりかなり早く熟してきました。通常、これは秋に起こります。 9月になると紅葉が見られます。これは8月半ばの現在、すでにはっきりと見られます。」
ボスマと彼のチームは灌漑をしなかったのですか？さて、雨が降ったかどうか。 「実際、7月はほぼノンストップでした。私たちは 4 台の灌漑機を使って昼夜を問わず働き、適切なタイミングでワーヘニンゲン周辺のすべての試験場を湿らせました。 「旅するサーカスのようでした。」と彼は説明します。彼らはテストを継続するのに非常に忙しかったです。「そして、ほとんどのテストを成功させることができたと思います。時には難しい選択をしなければならなかったとしても、どのテストが最初に行われたかは問題でした。特に気温が40度に上昇したときは。」
理論上、ここではエレファントグラスは干ばつに悩まされるはずがない
WUR はワーヘニンゲンに 225 ヘクタールの農地を所有しており、ユニファームが管理しています。このうち 20 ～ 40 ヘクタールが毎年試験に使用されます。残りの土地では、市場用の作物が栽培されます。その豊かな土地が不可欠なのです。 「農家は毎年同じ畑で同じ作物を育てることはできません。実験畑でも輪作が必要です。さらに、試験圃場での処理は翌年の作物に影響を与えることがよくあります。試験の後、地ならしをするには少なくとも 4 年はかかります。さらに、テストには特定の土壌が必要になることがよくあります。その結果、テストを実施するにはさまざまな面積が必要になります。」
試験圃場では灌漑が行われます。他のフィールドではそうではありません。両方の畑で栽培されたカボチャには、その違いがはっきりと現れます。灌漑されていない場所では、カボチャはかなり小さくなります。しかし、灌漑は明らかに干ばつストレスを防ぐのに十分ではありません。ボスマ氏によると、結果としてテストが失敗したかどうかを言うのは難しいという。 「農業では、天候が変動するのはごく普通のことです。それは裁判の目的によって決まります。」この干ばつは、悪名高きジャガイモの疫病疫病が完全になくなるなど、顕著な影響をもたらしました。干ばつは菌類を遠ざけました。その代わりコロラドハムシがたくさんいました。 「彼らは乾燥した暖かい場所を好むため、非常に早く繁殖します。彼らは葉をたくさん食べました。葉の喪失は、極度の暑さと相まって、作物に多大な影響を及ぼしました。」
ユニファームのマネージャー、タリス・ボスマさんは、干ばつのせいで小さくなってしまったジャガイモを見せている。
異常気象はますます新たな常態になりつつあります。これを見越して、ボルンゼシュテーク川の端にある畑で2回の干ばつ試験が行われている。タマネギ、テンサイ、ジャガイモはフォイルトンネルの下で育ちます。 「トンネル内では極端な気象条件がシミュレートされています」とボスマ氏は説明します。 「灌漑がほとんど受けられない畑もあれば、非常に湿った状態に保たれている畑もあります。それは農作物にどのような影響を与えますか？カリフラワーはもう少し先に生えています。夜間には、夜間の気温を人工的に高く保つために、暖房付きの移動式恒温槽が設置されます。ボスマ: 「暖かい夜はカリフラワーの成長に大きな影響を与えます。ここでは、夜間が通常より 10 度暖かい場合に何が起こるかをシミュレーションします。研究者たちは、植物内で何が起こっているのかを分子レベルで観察するために、一晩中サンプルを採取します。でも今年は時々とても暑かったので、それらの部屋を使う必要すらありませんでした。」
収率
WUR フィールドからの収益は商業団体に販売されます。たとえば、穀物はワーヘニンゲンのライン渓谷に、ジャガイモはアベベに、テンサイはコスンに送られます。有機ルピナスは Lekkerlupine へ、有機オーツ麦は De Halm へ。牧草とトウモロコシは畜産農家に送られ、肥料と交換されます。それは年間3〜4トンの収入を生み出します。
