ワーゲニンゲンでは、世界のすべての縮小に出くわします。修士課程の学生コミュニケーション、健康とライフサイエンス、リソースのコラムニストであるアナニャ・ドラスワミーは、インドからの夏の飲み物のレシピを共有しています。
「この冷却夏の飲み物は、母の家族が出身地の南インドのマグロリアン・コンカニコミュニティでしばしば作られています。友人の母親は私の出生地を訪れたときだけ私のためにそれを作りました、そして、私はそれがワーゲニンゲンでの暖かい夏の日に理想的であることをすぐに知りました！
準備時間 +-20分1時間の休息
6人のために
材料：
•1つのハネメロンまたはメロン
•ジャガリーパウダー（インド）または砂糖
•ナイロンポーハ（インド）またはココナッツおろし（味のスプーン数杯）
•ココナッツミルク – 缶の約半分
•グラウンドカードママの種は仕上げる – 味わう
準備：
•メロンを開いて剥がし、種を取り除きます。
•メロンの約3四半期を断片に切り、それをブレンダーに粉砕して粗い混合物に粉砕します。
•メロンの残りの部分を非常に小さなキューブに切ります。
•粗い混合物をボウルに入れ、メロンの小さな立方体とココナッツミルクを加えます。かき混ぜて味わう;
•より甘い場合は、砂糖やジャガリーを加えて味わって再びかき混ぜます。
•次に、ナイロンポーハまたはココナッツのおろし金のスプーンを加えて、よくかき混ぜます。
•カルダモンの種を迫撃砲に挽いて、それを振りかけます。
•冷蔵庫で少なくとも1時間冷まします（したがって、ココナッツおろしは水分を吸収し、柔らかくなります）。
コメント：
多かれ少なかれココナッツミルクは、多かれ少なかれ液体を飲みます。液体が少ないのは、デザートにもおいしいです！
1日以内に食べたり飲んだりします。もう長くはありません
